Los Moluscos forman uno de los filos de animales más numerosos y variado e incluyen animales tan dispares como los caracoles, los pulpos o las almejas.

Aunque se conocen diez clases de moluscos, son tres las clases más importantes. Estas son los gasterópodos, los cefalópodos y los bivalvos. Los gasterópodos serían todos los caracoles y babosas. En los cefalópodos se incluyen a los pulpos, calamares y sepiaS. Por último, en los bivalvos se incluyen almejas, mejillones, ostras y se caracterizan por ser los únicos moluscos sin rádula.